目前分類:火熱ㄟ灶腳 (19)

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貴桑桑的LC鍋久久買不下手
那天看到喬伊蘇噗摳私摳的KitchenAid這支鑄鐵鍋
昨天就殺去搬,結果汐止店沒有鋪貨,又衝去內湖店扛

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回高雄跑趴到雨果吃到這令人眼睛為之一亮的蔬菜烘蛋,滑嫩的口感很難忘懷,
席間馬上有人點菜要我回來po食譜(再撥瀏海~)
只吃一次對於味道有些模糊了,靠著印象我記得的材料試做了兩次
第一次味道老的小的都滿意,外型被我搞砸了!

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【馬鈴薯麻糬】

材料:

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涼拌苦瓜(我的心頭好)

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涼拌西芹

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好好吃喔!好對我家所有的胃!
這道菜本來是用來當新鍋的開鍋菜
天不從人願、好菜不等鍋燉呀!
IKEA那鍋三換、四換,換不到無暇的,要等到六月底

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這香氣誘人美味好吃的麻油雞飯
做法真的很簡單,分享給大家!

【麻油雞飯】

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烤肉醬炒蝦仁

這也是看食譜學來的
又是一道下飯菜,怎麼又是下飯菜(沒辦法我真的愛吃白飯呀.....飯桶)
妳家冰箱有烤肉醬嗎?
拿出來清一清吧!

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蒜苗香腸丁

宅婦在家閒閒沒事就是研究食譜
例如香腸這種東西也可以變成這般美味的下飯菜呀!

【蒜苗香腸丁】

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昨晚做這張DM到3點半!
是的!排骨我要賣雞湯嘍!
本來兩天前就要po了,但整個賣到沒貨
昨日又追貨才快來告訴大家這隻雞好好喝呀!

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老娘煮飯都是看心情的
最近外面又吃怕了,於是週期性的煮婦又拿起鍋來喇喇ㄟ...

本日晚餐:鯖魚。韭菜黃肉絲。燙透抽。

韭菜黃肉絲。

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  • Sep 16 Tue 2008 23:02
  • 好茶

老娘的飲料錢實在太超過!

於是從老闆那學來一招檸檬紅茶

連帶材料也一起凹過來

這2.3個月來飲料錢省不少

加上檸檬便宜,冰塊製作免錢

我們天天在公司販賣這ㄧ味

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炎熱天氣熱飯難入喉
但我是飯桶啊!
不吃飯就沒飽足感,我好愛吃白米飯!
所以下飯菜一定要來一大盤啊~
還可以帶便當!

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材料:
1.小黃瓜
2.蒜頭
3.辣椒

調味料:鹽、白醋、糖

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熱到長痱子....
熱到吃不下飯.....
所以一季一度的沙拉大餐再度登場!
今年我再加重本加了水果和火腿想討好1號小姐的胃~

材料:

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好久沒來更新食譜了
學員們我實在抱歉
因為妳們也太久沒來看板了啦

帝王蟹腳干貝海鮮粥

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材料:海瓜子(我是買4人份)、薑(切絲,我個人愛吃薑絲所以放很多)、九層塔
(一大把,這道菜放大量九層塔味道才棒)、辣椒1小支(是個人吃辣程度擇量)

調味料:鹽(1匙)、米酒(1匙半)、醬油(2大匙)、醋(2大匙,很重要喔!烏醋最好白醋也行)、蠔油(半匙)、糖(1匙)
ps.我先把調味料調好一碗備用。

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材料:蛤蠣(以個人喜好程度取量)、絲瓜一條(削皮、對切、切成半月型)

調味料:嫩薑(切絲)、鹽(適量)、米酒(約1匙)、水(約4~5碗,因為我要煮成湯所以加多一點)

烹調時間:5~8分鐘

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材料: 雞腿2隻,雞翅隻(大小可請雞販幫忙剁)
調味料:老薑(切薄片,一定要老薑才夠味唷)、辣椒(適量)、九成塔(數朵)、麻油(適量約小於1/2碗)、醬油(約2/3碗)、米酒(約2/3碗)、糖(適量)、水(約1碗)
烹調時間:30分鐘



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【三杯雞】
材料: 雞腿2隻,雞翅2隻
調味料:薑(切薄片)、蒜(不用切太細~拍碎即可)、
辣椒(適量)、九成塔(買十元)、麻油(適量約小於1/2碗)、
醬油(約2/3碗)、米酒(約2/3碗)、蠔油(適量約1大匙)、水(約1碗)
烹調時間:30分鐘

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