烤肉醬炒蝦仁

這也是看食譜學來的
又是一道下飯菜,怎麼又是下飯菜(沒辦法我真的愛吃白飯呀.....飯桶)
妳家冰箱有烤肉醬嗎?
拿出來清一清吧!


【黑胡椒醬炒蝦仁】

材料:
1.草蝦仁
2.紅蘿蔔
3.杏包菇
4.蔥
5.蒜頭

調味料:胡椒粉、糖、醬油1/2小匙、太白粉一小匙、黑胡椒醬2大匙(或烤肉醬)

作法:
1.將蝦仁挑腸泥洗淨,將胡椒粉、糖、醬油、太白粉加一起醃15分。
2.紅蘿蔔、杏包菇切條燙熟後撈起備用。
3.蔥切段、蒜頭切片。
4.開中火熱鍋熱油,先入蔥、蒜頭爆香。
5.放黑胡椒醬(或烤肉醬)、蝦仁、紅蘿蔔、杏包菇辦炒均勻即可起鍋。


不難,但切料比較搞剛一點....
味道孩子們好愛,又是把飯吃光光的一菜


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