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話說母親節送婆婆媽媽的禮物就是這隻cp值頗高的大理石鍋了
好用又便宜!
當初我只是在研究寶迪那隻28公分的平底鍋,但實在是貴的下不了手
又看到米桶常用的小黑鍋(大理石鍋)很心動,
尋到這隻鍋馬上就盤算母親節禮物就是她了!

【韓國大理石鍋】
評價很高呀,整隻鍋均大理石塗層不沾鍋非鐵氟龍材質,光這點就值得買!
底部又是平底的,能當炒鍋亦能當平底鍋,一鍋當兩鍋用,超方便的!

上面兩個牌子都是日本牌韓國製
我先去搬了左邊銀NANO 6隻,趕在母親節送母親們,兩隻1700啊!
不搬待何時?而且我親自去搬,店家也有給優惠!
之後自己又去買右邊的金太郎
金太郎聽說有專櫃,所以貴一點點
店家說其實都差不多
都是32公分,我覺得這尺寸當炒鍋剛好,而且放在爐上也比較穩
重量其實算輕,我這種樹枝手都能一手拿了

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銀NANO的底部是平面的,忘了問是啥材質,可以在平面爐上煮

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這是金太郎的底部,底比較小一點,因為我怕放爐子上不穩,所以買32cm,剛剛好

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店家說不用養鍋,第一次清洗後就能使用了
熱鍋很快,油也不用太多,甚至不用油
上面第一次用倒太多了....

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熱鍋熱油後,轉至中火,就能炒菜
但不管是爆香蒜頭或炒菜都很安靜
不像以往都會“煞~“的很大聲
油煙也很少
沒兩下就好了
要炒下一道菜時只要清水沖一沖,用除房紙巾擦乾,馬上能使用
不需用清潔劑
真是省瓦斯、省油、又省洗滌時間

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當然也要像寶迪開箱文一樣來一個煎蛋試試
完全沒加一滴油
蛋完全不黏,邊緣也很漂亮
並且熟的快

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用鍋鏟輕輕翻一下,也就可以翻起
這點就輸寶迪的,我看人家的寶迪完全不用翻就能滑來滑去

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不過我也她滑一下,證明真的不沾啦

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然後試著無油煎豬排,
吼~厚~
無油、無煙、又漂亮
這種乾淨、安靜的烹調方式真是太美妙了!

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清潔我很早就都用苦茶粉來洗油汙、刷鍋子
所以倒一些茶粉加一點清水
輕輕的用普通菜瓜布就乾乾淨淨了
店家說最好不要用鋼刷刷,會破壞鍋身
理所當然連鍋鏟也最好別用金屬材質
不過我查網路資料有人說可以用.....

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不過我還是去IKEA買的左邊和中間的鍋鏟
個人認為中間那支對我來說太好用了,太適合我的習慣了
能炒能舀的,並不會如它看起來那樣笨拙礙手

而又邊的夾子也好好用,我都習慣用筷子來煎魚煎肉煎豆腐
有了這隻真方便

整體而言有98分
之後有發現缺點再來報告

重點是各位,便宜啦!
便宜好用是我購物的第一準則
哈哈哈哈哈哈哈哈哈


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