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【馬鈴薯麻糬】

材料:
1.馬鈴薯2顆

調味料:
太白粉4T、鹽少1/4t

作法:
1.先將馬鈴薯洗淨放入電鍋蒸熟變軟。
2.將馬鈴薯去皮、用叉子壓碎,加入鹽、和太白粉(喜歡Q一點就加多一點)
3.取出馬鈴薯用保鮮膜包起來,用手再抓一下,口感更Q
4.搓成棒狀後冰入冰箱,(大小面積因人而定,我搓細一點,小孩比較一口剛剛好)
   要吃時拿出切片,厚度適中就好。
5.熱鍋熱油,放入馬鈴薯片煎至雙面金黃色即可。

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壓碎、攪拌

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柔成棒狀

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煎馬鈴薯麻糬!!



小鬼愛吃,口感不錯!
要加醬油或認醬料均可!

材料換成地瓜或山藥應該也不錯!!


參考食譜來至mami的魔法廚房






創作者介紹

排骨妮 coni's girls

conichen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • lin達媽
  • 哇~~這道我愛~~~謝謝分享唷!! ^0^
  • 不客氣!!很好吃呢

    conichen 於 2009/06/25 23:44 回覆

  • sunnyjn
  • 這道菜好妙喔,感覺可以當主食了說!!
  • 小孩可以當主食吧

    conichen 於 2009/06/25 23:43 回覆

  • sunnyjn
  • 對了,麻煩多上幾道菜!!
    最近煮菜很缺靈感吶
  • 交流交流啦~我也是一陣子一陣子的煮

    conichen 於 2009/06/25 23:42 回覆

  • Mery
  • 這道我喜歡!我也要來試做看看!
    ^^
  • awon39
  • 感謝分享
    看來真不錯溜
  • 是啊是啊~簡單又好吃

    conichen 於 2009/06/25 23:40 回覆

  • Mery
  • 今天試做了!
    看到小人一口接一口地吃著,真是開心!
    ^^
  • 真棒!!小孩都喜歡這味噎!

    conichen 於 2009/06/25 23:40 回覆

  • Kiteyu
  • 原來Q感來自太白粉
    不錯不錯^^
  • 簡單啦!廖尚宮一定會!

    conichen 於 2009/06/25 23:38 回覆

  • 哇,原來恐龍也瘦的下來!
  • 從小愛美的我,其實一直很怕發胖。
    青春期後,為了減一點贅肉,嘗試各種方法,
    甚至用催吐的激烈手段而導致腸胃潰瘍。
    不斷減重也不斷復胖,結婚生完兩胎後體重更達巔峰:84公斤!!
    哎,讓我完全沒有自信,更害怕接觸人群!!

    透過同事的介紹,認識了我的減重教練,
    雖我曾多次想要放棄,但在他耐心的關懷與鼓勵下,我成功了減去了23公斤,
    不僅讓我擺脫恐龍的體型,變成身材窈窕的少婦,
    更讓我有了全新的人生與生活品質

    http://17so.94fitness.com(請用IE瀏覽器開啟)
    一起加入瘦子的行列吧!
  • 你可能沒看到我的名字叫排骨
    我需要的是增肥@@

    conichen 於 2009/06/11 22:43 回覆

  • 思毅媽
  • 這週末試做了一次
    小孩是很捧場啦!
    但是如果她看了原作的馬鈴薯麻糬的話
    就不會想吃我做的了
    哀~我怎麼會煎的怪怪的ㄚ?
  • 不會啊~我看你的也好好吃,尤其是小思毅“堪西“那張
    真是吸引人呀

    conichen 於 2009/06/25 23:36 回覆

  • daisy
  • 看起來就很好吃,這星期來試試,謝謝分享~
  • 又簡單,小孩都愛

    conichen 於 2009/06/25 23:34 回覆

  • Cherry
  • 請問t是指??湯匙嗎?
  • 你有量尺嗎?量尺上的單位就是T

    conichen 於 2009/06/25 23:33 回覆