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【馬鈴薯麻糬】

材料：
1.馬鈴薯2顆

調味料：
太白粉4T、鹽少1/4t

作法：
1.先將馬鈴薯洗淨放入電鍋蒸熟變軟。
2.將馬鈴薯去皮、用叉子壓碎，加入鹽、和太白粉（喜歡Q一點就加多一點）
3.取出馬鈴薯用保鮮膜包起來，用手再抓一下，口感更Q
4.搓成棒狀後冰入冰箱，（大小面積因人而定，我搓細一點，小孩比較一口剛剛好）
   要吃時拿出切片，厚度適中就好。
5.熱鍋熱油，放入馬鈴薯片煎至雙面金黃色即可。

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壓碎、攪拌

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柔成棒狀

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煎馬鈴薯麻糬！！



小鬼愛吃，口感不錯！
要加醬油或認醬料均可！

材料換成地瓜或山藥應該也不錯！！


參考食譜來至mami的魔法廚房






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Comments (11)

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  • #1 lin達媽 on 2009/06/04 23:20

  • 哇~~這道我愛~~~謝謝分享唷!! ^0^
  • 不客氣！！很好吃呢

    conichenreplied on 2009/06/25 23:44

  • #2 sunnyjn pixnet user on 2009/06/05 00:12

  • 這道菜好妙喔,感覺可以當主食了說!!
  • 小孩可以當主食吧

    conichenreplied on 2009/06/25 23:43

  • #3 sunnyjn pixnet user on 2009/06/05 00:12

  • 對了,麻煩多上幾道菜!!
    最近煮菜很缺靈感吶
  • 交流交流啦～我也是一陣子一陣子的煮

    conichenreplied on 2009/06/25 23:42

  • #4 Mery pixnet user on 2009/06/05 01:16

  • 這道我喜歡！我也要來試做看看！
    ^^
  • #5 awon39 pixnet user on 2009/06/05 22:23

  • 感謝分享
    看來真不錯溜
  • 是啊是啊～簡單又好吃

    conichenreplied on 2009/06/25 23:40

  • #6 Mery pixnet user on 2009/06/09 02:13

  • 今天試做了！
    看到小人一口接一口地吃著，真是開心！
    ^^
  • 真棒！！小孩都喜歡這味噎！

    conichenreplied on 2009/06/25 23:40

  • #7 Kiteyu pixnet user on 2009/06/11 13:26

  • 原來Q感來自太白粉
    不錯不錯^^
  • 簡單啦！廖尚宮一定會！

    conichenreplied on 2009/06/25 23:38

  • #8 哇，原來恐龍也瘦的下來！ on 2009/06/11 20:04

  • 從小愛美的我，其實一直很怕發胖。
    青春期後，為了減一點贅肉，嘗試各種方法，
    甚至用催吐的激烈手段而導致腸胃潰瘍。
    不斷減重也不斷復胖，結婚生完兩胎後體重更達巔峰：84公斤！！
    哎，讓我完全沒有自信，更害怕接觸人群！！

    透過同事的介紹，認識了我的減重教練，
    雖我曾多次想要放棄，但在他耐心的關懷與鼓勵下，我成功了減去了23公斤，
    不僅讓我擺脫恐龍的體型，變成身材窈窕的少婦，
    更讓我有了全新的人生與生活品質

    http://17so.94fitness.com（請用IE瀏覽器開啟）
    一起加入瘦子的行列吧！
  • 你可能沒看到我的名字叫排骨
    我需要的是增肥＠＠

    conichenreplied on 2009/06/11 22:43

  • #9 思毅媽 pixnet user on 2009/06/13 15:44

  • 這週末試做了一次
    小孩是很捧場啦！
    但是如果她看了原作的馬鈴薯麻糬的話
    就不會想吃我做的了
    哀~我怎麼會煎的怪怪的ㄚ？
  • 不會啊～我看你的也好好吃，尤其是小思毅“堪西“那張
    真是吸引人呀

    conichenreplied on 2009/06/25 23:36

  • #10 daisy on 2009/06/15 17:44

  • 看起來就很好吃，這星期來試試，謝謝分享~
  • 又簡單，小孩都愛

    conichenreplied on 2009/06/25 23:34

  • #11 Cherry on 2009/06/25 13:45

  • 請問t是指??湯匙嗎?
  • 你有量尺嗎？量尺上的單位就是T

    conichenreplied on 2009/06/25 23:33

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