麻油雞飯 @ 排骨妮 coni's girls

這香氣誘人美味好吃的麻油雞飯
做法真的很簡單，分享給大家！

【麻油雞飯】

材料：
1.雞肉（雞腿肉塊、雞丁或是排骨）
2.麻油
3.薑適量
4.兩杯糯米（我家兩大兩小剛剛好）
5.米酒（因有小人所以沒加）
6.半杯水（糯米的4/1）

作法：
1.將雞肉塊、糯米洗淨泡水30分、薑切片。
2.熱鍋，倒入半碗麻油，等油熱放入薑片爆香。
3.待薑片成金黃色捲曲狀，放入雞肉翻炒置半熟，
再放糯米小炒一下加適量鹽，即可起鍋放進電鍋內鍋，
加入半杯水，按電鍋正常煮飯即可。